نمک صنعتی صدفی

به نمک صنعتی دانه بندی شده به اندازه 0.8 تا 1.2 میلیمتر، نمک صدفی (مثل شکر خوراکی) گفته می شود.

پس از هدایت نمک کراشِری یا خرد شده بر روی سرند لرزان ، این نمک حاصل می شود.

این نمک، دانه بندی ای بین 0.8 تا 1.2 میلیمتر (800 تا 1200 میکرون) دارد که بسته به نوع توری های استفاده شده، متغیر است. در فصل زمستان به علت رطوبت  بالای هوا، قدرت تفکیک سرند لرزان، پایین است و نمک های پودری به دانه های بزرگتر (همچون نمک شکری)می چسبند و تفکیک، به صورت کامل انجام نمی پذیرد. این حالت، وقتی بار ورودی به سرند از ظرفیت اسمی سرند بیشتر باشد یا نوسان سرند تنظیم نشده باشد نیز رخ می دهد.

مصارف نمک صدفی:

بیشترین مصرف نمک 120 در صنایع نیازمند ریزش آزاد ( خوراک طیور و دان مرغ) می باشد. هنگامی که نمک دانه شکری با نمک پودری مخلوط شود باعث کلوخه شدن نمک در هنگام ماندگاری در انبار می شود. در زمان اختلاط این نمک با سایر محصولات، مقداری نمک به صورت نامنظم وارد جیره می شود. این امر، فرمول را بر هم می زند. به همین علت تولید کنندگان خوراک طیور، علاقه بسیاری به استفاده از نمک شکری دانه ریزِ فاقد پودر در جیره غذایی طیور دارند. از این رو شرکت سپید در شایان کوشیده است تا با جداسازی دقیق دانه بندی ها، مانع ادغام نمک پودری و نمک صدفی شود و با استفاده از کیسه های لمینت دو لایه مانع ورود رطوبت هوا به داخل کیسه ها و کلوخه شدن نمک صدفی شود.