افراد خلاق همواره بیشتر از سایر افراد از زندگی خود لذت می‌برند؛ چرا که نه تنها در حل مشکلات راه حل‌هایی مبتکرانه ارائه می‌دهند، بلکه به واسطه توجه بیشتری که نسبت به محیط پیرامون خود دارند، سعی می‌کنند تا بر زیبایی و جذابیت آن افزوده و از بودن در آن لذت ببرند. این افراد قادرند تا به ساده‌ترین چیزها نیز جلوه دیگری ببخشند. رنگی کردن نمک می‌تواند یکی از این موارد باشد. قطعا وجود نمک رنگی سر میز غذا علاوه بر ظاهر دلفریبی که به آن می‌دهد، در بهبود اشتها نیز می‌تواند مؤثر باشد. اما این تنها یکی از کاربردهای این نوع نمک است. در این مقاله کاربردهای اصلی و نحوه رنگ کردن نمک بررسی می‌شود.
کاربرد نمک رنگی
آیا زیباتر کردن سفره و میز غذا تنها کاربرد نمک رنگی است؟ تحریک و افزایش اشتهای شما یا مهمانانتان و تأیید هنرمند بودنتان از سوی آنها تنها فوائد نمکدان‌هایی پر از نمک رنگی است؟ خیر! اگرچه ظاهر غذاهایی که رنگ خنثی دارند با اضافه کردن نمکی رنگی در طیف های رنگی زرد، قرمز و نارنجی حتی در صورت پخت و طعم نه چندان مطلوب تبدیل به غذایی اشتهاآور می‌شود، با این حال این چاشنی همیشگی غذاها در صورت رنگی شدن کاربردهای دیگری نیز دارد:
1 – دکوراسیون زیباتر
ظرف محتوی نمک رنگی علاوه بر نمکدان می‌تواند انواع بطری ها و یا ظروف شیشه‌ای دکوری باشد. هر یک از آنها در جاهای مختلف منزل تان بگذارید. به این ترتیب دکوراسیونی زیباتر و خلاقانه به محل زندگی شما می‌دهد. این کار باعث می‌شود تا دیگران پی به ذهن خلاق شما ببرند و تحسینتان کنند.
2 – انرژی درمانی
طبق تحقیقات پژوهشگران کریستال‌های نمک توانایی فوق‌العاده‌ای در دفع انرژی‌های منفی دارند. از همین رو نیز تعبیه ظروف نمک در چهارگوشه خانه توصیه‌ای علمی و مورد پذیرش است. اما مطمئنا نمک سفید در ظروفی هرچند زیبا نمی‌تواند به اندازه نمک رنگی آن هم در طیف‌های مختلف، شما را برای این کار ترغیب نماید. ضمنا می‌توان از سنگ نمک تزئینی نیز به این منظور استفاده کنید. همچنین اگر به استفاده از نمک در دکوراسیون منزل علاقه‌مند هستید، این مطلب را از دست ندهید: استفاده از سنگ نمک برای دکوراسیون
3 – تفریح و سرگرمی
کودکان همواره به اسباب‌بازی‌های رنگی توجه خاصی دارند؛ بویژه اگر بتوانند با آنها اشکال مختلفی را خلق کنند. مانند خمیرهای بازی. تهیه مخلوط نمک رنگی با آب داخل قالب‌های فانتزی، نقاشی به کمک چسب چوب و نمک رنگی بر روی مقوا، ایجاد رد ماشین و حیوانات پلاستیکی و اسباب‌بازی ها با عبور آنها بر روی نمک رنگی از جمله موارد سرگرم‌کنندگی این نوع نمک برای کودکان است.
آموزش رنگی کردن نمک برای مصارف خوراکی
برای رنگی کردن نمک خوراکی می‌توانید یکی از این موارد زیر را انتخاب کنید:
- اسانس و انواع رنگ‌های مجاز خوراکی
- عصاره طبیعی سبزیجات و میوه‌ها
رنگی کردن نمک برای مصارف خوراکی به دو روش می‌تواند صورت گیرد:
روش اول:
- ریختن مقداری نمک داخل کاسه
- اضافه کردن چند قطره رنگ خوراکی
- بلافاصله خوب هم زدن
- ریختن نمک رنگی شده بر روی یک سینی و پخش کردن یکنواخت آن
- قرار دادن سینی بر روی حرارت کم و هم زدن مداوم آن برای گرفتن رطوبت نمک
روش دوم:
- ریختن نمک در یک کیسه
- افزودن رنگ مایع به صورت قطره قطره و تدریجی
- فشردن هوای درون کیسه و گره زدن آن
- یک دقیقه صبر کردن
- پرس کردن مجدد کیسه و ادامه دادن به این کار تا رنگی شدن تمام نمک
- باز گذاشتن کیسه به مدت چند ساعت برای خشک شدن نمک رنگی شده
نکته: رنگ مورد استفاده در هر دو روش نباید به مقداری باشد که باعث حل شدن آن گردد.
آموزش رنگی کردن نمک برای سایر مصارف (تزئینی و سرگرمی)
همانطور که گفتیم نمک رنگی علاوه بر مصارف غذایی، کاربرد دیگری هم دارد. در چنین مواردی، رنگ خوراکی ژله‌ای و گچ رنگی جایگزین رنگ خوراکی پودری و مایع می‌شود:
1 – رنگی کردن نمک با رنگ خوراکی ژله‌ای
- ریختن نمک داخل کیسه
- قرار دادن ژل خوراکی به انتهای یک چاقو به کمک قاشقی چوبی یا فلزی
- اضافه کردن ژل خوراکی به نمک
- پرس کردن کیسه و خارج کردن هوای درون آن
- محکم بستن در کیسه
- تکان دادن کیسه و مطمئن شدن از رنگی شدن تمام نمک
نکته: اگر می‌خواهید استفاده از نمک رنگی که با این روش تهیه کردید را به زمانی دیرتر موکول کنید بهتر است برای ماندگاری بیشتر، آن را داخل کیسه‌ای کاملا بسته قرار دهید.
2 – رنگی کردن نمک با گچ
کاربرد این نوع نمک رنگی بیشتر برای تفریح و سرگرمی کودکان است و آموزش تهیه آن شامل مراحل زیر است:
- پاشیدن مقداری نمک بر روی تکه کاغذی نسبتا بزرگ
- کشیدن یک تکه گچ رنگی بر روی نمک به صورت رولی
- ادامه دادن این کار تا هم رنگ شدن تمام نمک با گچ مورد استفاده
- ریختن نمک رنگی شده به داخل کیسه یا ظرف به کمک قیف
