نمک طبیعی یکی از مواد غذایی ضروری برای بدن است. طبیعت نمک، گرم و خشک و اصلاح کننده غذا می باشد. یعنی غذا را سالم و گند زدایی می کند. نمک طبیعی، تحت عنوان نمک طعام کامل (نمک دریاچه ها و معادن ایران)، بسته بندی و از عطاری های مورد تایید در سطح کشور قابل تهیه می باشد. این نمک به صورت طبیعی و به اندازه نیاز بدن حاوی منیزیم، کلسیم، پتاسیم، ید، منگنز و روی می باشد. حتی زنان باردار، افراد دارای فشار خون بالا، افراد دیابتی و بیماران قلبی نیز می توانند نمک دریایی را به راحتی و بدون هیچ مشکلی مصرف کنند. نمک طعام کامل، احیاکننده سلامت، برطرف کننده کک و مک، ضد چاقی و ضد ورم می باشد.
کاربرد نمک طعام:
- مصرف نمک قبل از غذا، باعث از بین رفتن میکروب های معده می شود
- مصرف نمک بعد از غذا باعث می شود غذای باقی مانده بین دندان ها موجب خرابی دندان ها نشود.
- نمک طعام کامل، یک ضد عفونی کننده بسیار مناسب برای سبزیجات است.
- برای ضدعفونی سبزیجات مقداری نمک را در آب بریزید و برای مدتی سبزیجات را در آن آب قرار دهید.
پزشکی و نمک :
- امروزه بر سر انواع نمک در محافل پزشکی، اختلاف وجود دارد. بسیاری از آنها به علت عدم شناخت کافی از نمک می باشد.
- در حال حاضر نمکی که در بازار به عنوان نمک خوراکی در دسترس مردم است به علت تصفیه صنعتی صرفا دارای سدیم و کلر است.
- آنچه در کتب پزشکی مدرن در مضرات نمک به رشته تحریر در آمده است در خصوص همین نمک تصفیه شده است.
- آنچه در طب اسلامی- ایرانی در مزایای نمک صحبت شده، در مورد نمک طبیعی است.
امام علی (ع): هر کس غذا را با نمک آغاز کند هفتاد درد را از خود دور می نماید.
نمک طبیعی که توسط بشر دستکاری نشده و در طبیعت وجود دارد مثل نمک دریا که حاوی سدیم، کلر، پتاسیم، ید، منیزیم، روی و کلسیم است، برای سلامت سلول های بدن لازم می باشد ولی نمک صنعتی که فقط حاوی سدیم، کلر و گاهی ید صنعتی است، برای سلول ها می تواند سمی باشد.
- یُد موجود در نمک طبیعی طعام نیز اثر بسیار خوبی بر کارکرد غده تیروئید دارد.
- یُد شیمیایی، اثرات سوء و خطرناکی دارد و در بعضی از نمک ها، بیش از بیست برابر نیاز بدن است.
- اگر فردی پرکاری تیروئید داشته باشد، یُد شیمیایی، برای او سمی مهلک است.
